使い方 冷凍ケーキを常温や電子レンジで解凍できる？【早く解凍したいとき】
一般的に冷凍ケーキの解凍方法は「冷蔵で解凍」と指定されていることが多いかと思います。
カチコチに冷凍したケーキで、とくに大きなサイズのケーキだと、冷蔵庫で解凍するのは時間がかかってしまいますよ...
使い方 
使い方 冷凍ケーキを冷凍のまま切る方法、食べるとき・保管するときの注意点
冷凍ケーキを購入して食べるときに、
「ぜんぶ食べられないのだけど、保管はどうしたらいいの？」
「解凍したあとに、再度冷凍してもよいの？」
とケーキの食べ方や保管の方法について、わか...
用語 ニューヨークチーズケーキとは？その名前の由来とベイクドチーズケーキとの違い
チーズケーキの種類のひとつに、「ニューヨークチーズケーキ」があります。
ニューヨークチーズケーキとは？
クリームチーズやサワークリームの使用量が多く、湯煎で焼くので中はしっとり、濃厚でク...
用語 レア・スフレ・ベイクドチーズケーキ、バスクチーズ、チーズテリーヌの違い
チーズケーキの種類は様々で、どんな原料を使うか、どんな焼き方をするかによって、食感や味わいが変わります。
この記事では、
レアチーズケーキスフレチーズケーキベイクドチーズバスクチーズケー...