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モロヘイヤの毒はどこにある?

モロヘイヤの種子には、ストロファンチジン呼ばれる毒が含まれています。強心配糖体という強心作用のある成分で、少量でも嘔吐、めまいなどを引き起こします。家庭菜園で栽培したモロヘイヤはモロヘイヤのどこに毒が...
2022.12.07
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